过年煮肉怎样烧肉
准备工作
选料:
* 1公斤五花肉* 1汤匙料酒* 1汤匙酱油* 1汤匙蜂蜜* 1/2汤匙米醋* 1/4汤匙五香粉* 1/2汤匙盐* 1/2汤匙黑胡椒粉* 1/4杯水
工具:
* 大碗* 煎锅* 木铲* 烤箱
烹饪步骤
腌制肉类:
1. 将五花肉切成2厘米厚的长条状。2. 在大碗中，将肉条、料酒、酱油、蜂蜜、米醋、五香粉、盐和黑胡椒粉混合均匀。3. 用保鲜膜包好腌制碗，放入冰箱腌制至少1小时。
煎肉:
1. 将煎锅加热至中火。2. 将腌好的肉条放入锅中，煎至两面金黄。3. 将煎好的肉条放入烤箱中，以180摄氏度烤制30分钟。
上桌:
1. 将烤好的肉条切成小块，装盘上桌。2. 可以搭配米饭、蔬菜或面条一起食用。